Las tortas de Maru Botana son famosas y riquísimas. En este número hay 50 recetas de las tortas de chocolate, las preferidas, las clásicas, con frutas, con cubanitos, con crema, sin crema, con dulc...

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Maestro Pastelero Nº 04 - 2012 En este número, colmado de deliciosas propuestas, les sugiero la Torta Moka y los increíbles Mantecados de Astorga! Al proyectar esta nueva colección hemos considerado varios puntos importantes para que los fascículos sean de gran ayuda en el momento de ofrecer sabrosas preparaciones, tanto a sus familias como a sus clientes. Si bien hemos pensado en recetas clásicas, quisimos darles una nueva presentación.

Maestro Pastelero Nº 04 - 2012 En este número, colmado de deliciosas propuestas, les sugiero la Torta Moka y los increíbles Mantecados de Astorga! Al proyectar esta nueva colección hemos considerado varios puntos importantes para que los fascículos sean de gran ayuda en el momento de ofrecer sabrosas preparaciones, tanto a sus familias como a sus clientes. Si bien hemos pensado en recetas clásicas, quisimos darles una nueva presentación.

Variedad de #recetas, con ingredientes fáciles de adquirir, explicaciones sumamente claras, técnicas desarrolladas paso a paso, con una gran producción fotográfica que facilita las preparaciones. Con este número Marcelo Vallejo les regala un imperdible. Suplemento con #Dulces Caseros.

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Como lograr pasteles más esponjosos

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5 recetas que no sabías que puedes preparar en tu licuadora

How to whip the heavy or double cream. What are the rules to whip the cream without making mistakes?

Crema de cafe , pastelera , limon , fresa, crema y mermelada , chocolate , bariloche rellenos para tartas

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