Retail Alpina Colombia

Retail Alpina Colombia. Ejemplos de formatos, inspiración y otros
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Quesos Alpina

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Alpina

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Cantabria Quesuco de Liebana--Cuando son frescos tienen las mismas aplicaciones culinarias que los de este tipo, o sea en repostería, masas y rellenos, para hornear y para ensaladas. Funden con facilidad. Si están curados se aconseja su empleo para rallar y gratinar. Para degustar con vino, se prefieren los de cierto linaje, afrutados, con buqué, elegantes y finos (Valdepeñas, Rioja, El Bierzo, Ribera).

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