Crema pastelera. Ingredientes: 250 ml leche 1 pieza de vaina de vainilla 63 g yemas 50 g de azúcar 25 g fécula de maíz

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Una crema de fresas (con chocolate blanco y nata) que te va a servir tanto para cubrir una torta como para…

Crema de fresas o frutos rojos para decorar postres

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Cómo hacer ganaché de fresa. ¿Estás pensando en rellenar una tarta con ganaché y te apetece innovar pero no sabes cómo? Esta tradicional cobertura de origen francés se elabora a partir de chocolate y nata para montar pero siempre...

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Tartas, Galletas Decoradas y Cupcakes: Glasa de Chocolate para cobertura

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Aprende a preparar un delicioso "Mousse de chocolate"

Mousse de chocolate fácil

El buttercream de merengue suizo es mi crema favorita para decorar cupcakes o rellenar y cubrir tartas. Este buttercream es perfecto para aquellas personas a las que el buttercream tradicional les resulta muy dulce, o no les gusta que se note el azúcar glas. Tiene una textura muy sedosa y no resulta excesivamente dulce. ¿Qué problemas podemos tener a la hora de preparar el buttercream de merengue suizo? El primero que nos encontramos es a la hora de montar el merengue. Sabremos que está ...

Buttercream de merengue suizo

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trucos y consejos para hacer merengue frances perfecto

Cómo hacer el merengue francés: trucos y usos en la cocina

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Crema pastelera de chocolate para relleno

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Te explicamos cómo hacer un merengue perfecto con fotografías de todos los paso s para hacer un merengue como el de pastelería.

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Trufa de Chocolate para Rellenar Tartas Te enseñamos a cocinar recetas fáciles cómo la receta de Trufa de Chocolate para Rellenar Tartas y muchas otras recetas de cocina..

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Te explicamos cómo hacer un merengue perfecto con fotografías de todos los paso s para hacer un merengue como el de pastelería.

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Receta de frosting de café o Crema Moka, una crema de café ideal para rellenar, cubrir y decorar tartas, tortas y cupcakes. Muy fácil de hacer, delicioso y suave…

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| TRUFA RÁPIDA PARA RELLENAR Y CUBRIR PASTELES , ROSCONES , Y TARTAS THERMOMIXthermo fussion cook

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Aprende a hacer el ganache de chocolate o trufa para rellenar y cubrir tortas.

Ganache o crema de chocolate para tortas

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