Pasta Frola (receta argentina) - Yo elegí compartir con ustedes la receta de Pasta Frola, creo que nos gusta a todos, y es uno de los preferidos a la hora del mate. Se que muchas personas suelen comprarla, pero no hay nada mejor que cocinar en casa: todo tiene un gusto especial!

pasta frola

En Argentina hoy celebramos el día de la tradición y nuestra cocina tiene muchas cosas ricas que son de toda la vida. Mi abuela, a pesar de que era alemana, siempre nos hacía para este día mazamorr…

Receta paso a paso: Cómo se hace la masa quebrada. Masa base para quiches o tartaletas

Receta paso a paso: Cómo se hace la masa quebrada. Masa base para quiches o tartaletas. 150 g de harina floja o repostería, 75 g de mantequilla fría cortada a dados, 1 huevo, 50 g de azúcar glas, Una pizca de sal

Cómo hacer masa de hojaldre:

Cómo hacer masa de hojaldre

Ingredientes: 500 g de harina 250 g de agua a temperatura ambiente 60 g de mantequilla fundida 350 g de mantequilla en bloque 5 g de sal 1 cdta. de azúcar (si el hojaldre es para dulce) hacer masa de hojaldre (con ingredientes y pesos en comentarios)

Guarda esta sencilla receta como oro en paño pues será la base de muchos postres que hagamos. Se llama masa sablé o sablé bretón y se trata de una masa bás

masa básica Ingredientes 120 gramos de azúcar 125 gramos de mantequilla a punto de pomada 160 gramos de harina de repostería 11 gramos de levadura química 60 gramos de yemas de huevo yemas grandes aprox.) 1 pellizquito de sal

Esta es una masa que preparo mucho tanto para tartas saladas como para dulces, incluso cuando tengo tiempo la preparo y la congelo y cuand...

Esta es una masa que preparo mucho tanto para tartaricas saladas como para dulces, incluso cuando tengo tiempo la preparo y la congelo y cuand...

Empanada gallega de atún (con masa de aceite del sofrito) La historia de la empanada se remonta al siglo XII y es un plato típicamente galle...

Otro plato tracidional es la empanada. Tiene carne o pescado. La palabra viene del verbo "empanar" que significa cobrar con el pan. Este ejemplo es una emapanada gallega de atún.

Cómo preparar masa madre

Cómo preparar masa madre

Receta para hacer masa madre, paso a paso con fotografías y explicaciones de la técnica. Infalible.

masa de quiche (receta tradicional francesa)

Masa para quiche o tarta salada, la mejor receta francesa. Masa simple y que no falla nunca para rellenarla con todo lo que quieras.


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