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Mini alfajores
Mini alfajores🔥ideales para revender y quedan increíbles😍 • Salen 45 alfajorcitos de 3/4 cm • 📌100gr de manteca • 📌100gr de azúcar (media taza) • 📌1 huevo + esencia de vainilla • 📌1 cucharadita de miel • 📌1 taza de harina 0000(200gr)+ 1 cucharadita de polvo para hornear • 📌1 cucharada y media de cacao • 📌1/4 de taza de maicena (50gr) • 📌200gr de dulce de leche repostero( yo utilice el dulce de leche alfajorero de @insumos. ) • 📌250gr de chocolate de leche o semiamargo @insumosmoreno • Muy simple formamos nuestra masa y llevamos a la heladera por 20min y cortamos nuestros alfajorcitos con cortantes @pibelber3d o con una tacita de te. • Los llevamos al horno por 10min y rellenamos con dulce de leche. Bañamos con chocolate y listo! . • 📌Datazo alfajorero: para que
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Alfajores integrales🤎 Los vas a a AMAR
✍🏼Ingredientes: 1 huevo 2 cdas de miel Ralladura de ½ limón 50 ml de aceite de girasol/coco 1cdita de polvo de hornear 180 gr de harina integral Para el relleno: cantidad necesaria de dulce de leche sin azúcar 👉🏼Preparación: En un bowl batir el huevo junto a la miel. Sumar la ralladura de limón y el aceite. Por último agregar los secos; el polvo de hornear y la harina. Integrar bien. Amasar un poco hasta formar una masa. Estirar y cortar las tapitas (ni muy gruesas ni muy finitas). Colocar en placa antiadherente y llevar al horno precalentado a 180 por 10 min aprox (importante no pasarse con el tiempo ya que se doran rápido y la idea es que no queden crocantes). Dejar enfriar las tapitas y después rellenar con dulce de leche. Quedan muy ricos!!🥳