Esta Torta fue creada alrededor de 1920 por un panadero al cual unos turistas habían encargado una tarta de chocolate. Al panadero se le olvidó incorporar la harina, sin embargo, los clientes lo consideraron una delicia que pronto seria incorporada a todos los menús de la isla de Capri.. Exquisita, húmeda y extrañamente ligera.

Torta Chocolate y Almendra sin Harina sin Gluten sin Lactosa sin Azucar -Diabeticos Celiacos

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Nuestra patagónica amiga, nos propone unos panes Sin Gluten ideales para sandwichs, para tostar, o para hacer diferentes formas y tamaños; también los podemos saborizar.

Cake de Maíz y Frutos Rojos Sin Gluten (apto celíacos) por Osvaldo Gross

Cake de Maíz y Frutos Rojos Sin Gluten (apto celíacos) por Osvaldo Gross

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Siempre nos gusta buscar recetas de cocineros reconocidos que sean Sin Gluten. En este caso encontramos esta Torta Caprese de Donato de Santis.

Receta de Torta de Pera y Arandanos Sin Gluten

Esta receta de torta de peras y arándanos sin gluten viene de un libro hermoso, Seriously Good! Gluten-free Baking de Phil Vickery. Simonetta nos la comparte y

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Estos Alfajorcitos de Merengue Sin Gluten son ideales para rellenar con Dulce de leche, crema o nutella casero!

Receta de Torta de Ricota Sin Gluten Facilísima y Super Liviana

Una receta facilísima, una torta liviana ideal para la merienda o el desayuno.

Estos Alfajorcitos de Merengue Sin Gluten son ideales para rellenar con Dulce de leche, crema o nutella casero!

La versión más casera son los alfajores de maicena, que contienen un porcentaje significativo de almidón de maíz entre los ingredientes secos. Se encuentran en las panaderías y son a menudo son hecho en casa.


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