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Disfrutando de la comida

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Mantecadas de Astorga. A spongy pastry, similar to a muffin. The most important mantecadas are from Astorga( a town in the province of León)the taste is amazing,rich flavour wich comes from the cow fat( at home you can use butter or margarine) and sugar, flour, eggs and some cinnamon. The ones i always knew are square, with the spinkle sugar on the top. So scrummy!I f you happen to go near the province of León or nearby, don't miss to try them. They'll hook you!and with a spanish…

Historia de las Mantecadas de Astorga Cuenta la leyenda popular que la primera receta de la mantecada surgió allá por el siglo XIX en el interior del convento astorgano de Sancti Spiritu. Una monja...

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En el vídeo anterior os enseñé a hacer una bonita cobertura espejo, esta semana toca la versión de chocolate negro, esta riquísima con un intenso sabor a cho...