Receta de Bondiola Casera, fácil de hacer, generalmente se prepara en invierno cuando las condiciones de temperatura y humedad requeridas se presentan como óptimas. Ideal para tener en la heladera cuando queremos picar algo.  Ingredientes 1 bondiola de cerdo fresca, es muy importante que la carne no haya estado congelada. Sal gruesa cantidad necesaria Pimentón

La receta para preparar morcilla vasca es muy sencilla, eliminando los mitos sobre la dificultad que esta elaboración tiene, y revelando en pocos pasos

Bondiola. Acá les traigo cómo prepararse una bondiolita casera. Hay que tener paciencia y dedicarle un poco de tiempo, pero una vez lista le van a sentir el doble de sabor. Bueno primero consigan una bondiolita de un kilo y algo, y lo unico...

Como hacer bondiola y jamon crudo + yapa

Bondiola. Acá les traigo cómo prepararse una bondiolita casera. Hay que tener paciencia y dedicarle un poco de tiempo, pero una vez lista le van a sentir el doble de sabor. Bueno primero consigan una bondiolita de un kilo y algo, y lo unico...

LOMO CURADO ADOBADO

Los ingredientes son: fresco de cerdo -sal gorda -pimentón dulce -pimienta -romero -tomillo -aceite -En un recipiente de...

Solomillo de cerdo curado en casa no requiere de grandes proezas ni complicadas técnicas

Hacer un solomillo de cerdo curado en casa no requiere de grandes proezas ni complicadas técnicas. Solo seguir unos sencillos pasos y respetar los tiempos

Lomo embuchado Ingredientes Lomos de cerdo ibérico Sal Pimentón dulce y pimentón agridulce Pimienta negra Nuez moscada Ajo Limón Aceite de oliva Tripas naturales de cerdo Cuerda Elaboración Lo prim…

Lomo embuchado Ingredientes Lomos de cerdo ibérico Sal Pimentón dulce y pimentón agridulce Pimienta negra Nuez moscada Ajo Limón Aceite de oliva Tripas naturales de cerdo Cuerda Elaboración Lo prim…

Del papel a la panza: Bondiola casera, fiambre

1 Bondiola de cerdo de aproximadamente kg Sal gruesa para cubrir la bondiola, aproximadamente kg Orégano o tomillo a gust...


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