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Rollitos de verduras envueltos en carne

Rollitos de ternera: enrollar verduras (pimiento, zanahoria, calabacín y ajo) en un trozo de filete de ternera (fijarla con un cordel o palillos), salpimentar y hornear. Si no gusta la verdura poco hecha, pueden saltearse o cocerlas antes de enrollarlas.

¡¡Explosiva!!

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