Aprende a preparar un delicioso "Mousse de chocolate"

Mousse de chocolate fácil

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Guarda esta sencilla receta como oro en paño pues será la base de muchos postres que hagamos. Se llama masa sablé o sablé bretón y se trata de una masa bás

masa básica Ingredientes 120 gramos de azúcar 125 gramos de mantequilla a punto de pomada 160 gramos de harina de repostería 11 gramos de levadura química 60 gramos de yemas de huevo yemas grandes aprox.) 1 pellizquito de sal

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Muffins de chocolate

MUFFINS DE CHOCOLATE Ingredientes: 180 g harina 80 g cacao en polvo * 160 g azúcar moreno 8 g levadura química 1 pizca de sal cucharadita de bicarbonato (opcional) 120 g aciete de girasol 60 g chocolate negro 70 % 60


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