Escabeche varios Miriam

Collection by Miriam Amador

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CONSERVA DE VERDURAS EN ACEITE Y VINAGRE

CONSERVA DE VERDURAS Ingredientes 3 berenjenas, 3 zanahorias, 3 cebollas, 1 morrón rojo, 2 dientes de ajo, 1 morrón verde, 300 gr de repollitos de bruselas, 1 vaso de agua, 1 vaso de aceite, 1/2 vaso de vinagre, Sal a gusto, especias (romero, laurel, orégano, pimentón, tomillo, granos de pimienta, etc) a gusto. Preparación Lavar y cortar las berenjenas en rodajas y salar para sacar el amargor. Pelar las cebollas y zanahorias y lavar el resto de las verduras. Cortar las zanahorias en…

Este aliño de zanahorias es una de las clásicas tapas andaluzas. En muchos lugares de Huelva y el sur de Portugal añadden cilantro en lugar de perejil. Se puede añadir también un puñadito de orégano (en la foto). Mexican Food Recipes, Vegetarian Recipes, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Barbacoa, Tapas, Vegan Recepies, Appetizer Salads, Appetizers

Aliño de zanahorias al estilo andaluz - Receta de DIVINA COCINA

Esta receta de aliño de zanahorias al estilo andaluz es una de las clásicas tapas del sur de España. Hay varias formas de prepararlo y aquí te las contamos.

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Berenjenas en escabeche con verduras

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El escabeche es un tipo de adobo que se prepara con aceite o vinagre con la finalidad de conservar por un periodo largo de tiempo determinados alimentos, como pescados o vegetales. Además, las verduras en escabeche son muy sabrosas así que es una buena manera de consumirlas si no te gustan.Si tienes berenjenas en tu despensa y no sabes cómo cocinarlas, sin lugar a dudas esta puede ser la solución para consumirlas de forma diferente. Sigue leyendo, toma nota de los ingredientes y del paso a…

El cuexcomate: La receta para preparar sus verduras preferidas en escabeche desde Michoacán Mason Jars, Blog, Marmalade, Preserve, Recipes, Agriculture, Food Items, Plants, Food

La receta para preparar sus verduras preferidas en escabeche desde Michoacán

Las verduras son la parte comestibles de la planta, o plantas que no son frutas, de sabor dulce y que no contienen semillas. El vocablo verdura es de uso popular y no pertenece a ninguna división botánica o científica del reino vegetal. Las verduras son imprescindibles para nuestra salud. Al igual que las frutas, sus vitaminas, antioxidantes, nos protegen de desórdenes y enfermedades. Las verduras son una parte importante de todas las estrategias saludables para adelgazar (regímenes, dietas…