Hamburguesas de lentejas. Receta para niños

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Tortitas de calabaza. Para una sana merienda de los niños

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Serves 4 Pumpkins are plentiful, nutritious, and inexpensive, so why not take advantage of their delectable flavor? These easy-to-whip-up pancakes are favo

Croquetas de Zanahoria http://www.vegrecetas.com/2013/08/croquetas-de-zanahoria.html vía @vegrecetas

Croquetas de Zanahoria

Imprimibles – Agenda – Plan de acción | Repostería creativa y Tienda online

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La receta original se prepara con filete de carne de ternera pero como no en todas partes se puede conseguir, se hace con pechuga de pollo. El secreto está en adelgazar bien los filetes con un martillo de cocina pero sin romperlos, para que el enrrollado sea más fácil. La carne va un poco adobada con mostaza antigua (dijon), sal y pimienta, se rellena con una loncha de jamón y una de queso suizo. Se pasan por harina de trigo, luego por huevo batido y se rebozan con miga de pan.

Pechuga de Pollo Rellena

La receta original se prepara con filete de carne de ternera pero como no en todas partes se puede conseguir, se hace con pechuga de pollo. El secreto está en adelgazar bien los filetes con un martillo de cocina pero sin romperlos, para que el enrrollado sea más fácil. La carne va un poco adobada con mostaza antigua (dijon), sal y pimienta, se rellena con una loncha de jamón y una de queso suizo. Se pasan por harina de trigo, luego por huevo batido y se rebozan con miga de pan.

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Alfajores de avena y dulce de leche

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