Veronica Moragues

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QUICHE DE ESPINACAS  Para la masa:      225 gr. de harina      1 pellizco de sal      150 gr. de mantequilla fría cortada en dados      1 huevo grande, separada la clara de la yema      2 cucharadas de agua fría    Para el relleno:      500 gr. de espinacas cortadas congeladas      150 gr. de queso crema (tipo Philadelphia)      2 huevos grandes y una yema      3 yogures griegos      1 cucharadas de queso parmesano      100 gr. de queso feta en dados      10 tomates cherry      Sal…

QUICHE DE ESPINACAS Para la masa: 225 gr. de harina 1 pellizco de sal 150 gr. de mantequilla fría cortada en dados 1 huevo grande, separada la clara de la yema 2 cucharadas de agua fría Para el relleno: 500 gr. de espinacas cortadas congeladas 150 gr. de queso crema (tipo Philadelphia) 2 huevos grandes y una yema 3 yogures griegos 1 cucharadas de queso parmesano 100 gr. de queso feta en dados 10 tomates cherry Sal…

ROLLITOS DE PRIMAVERA AL HORNO    Ingredientes (para 12 rollitos):        12 láminas de pasta brick      200 gr de col      120 gr de cebolleta (o cualquier otra cebolla que no pique)      40 gr. de pimiento verde      1 zanahoria grande      1 chorrito de salsa de soja      Jengibre en polvo      Salsa agridulce para acompañar

ROLLITOS DE PRIMAVERA AL HORNO Ingredientes (para 12 rollitos): 12 láminas de pasta brick 200 gr de col 120 gr de cebolleta (o cualquier otra cebolla que no pique) 40 gr. de pimiento verde 1 zanahoria grande 1 chorrito de salsa de soja Jengibre en polvo Salsa agridulce para acompañar

Chimichurri Salsa Receta Ingredientes: 1 taza fresca (de hoja plana), hojas de perejil, 2 cucharadas apretada. hojas de orégano fresco, perfectamente embalados 3 dientes de ajo 2 cucharadas. vinagre de vino tinto ¼ cucharadita de sal ¼ cucharadita de pimienta recién molida negro ½ cucharadita de hojuelas de pimiento rojo ½ taza de aceite de oliva

Chimichurri Sauce: 1 c. fresh, flat leaf parsley leaves, tightly packed 2 T. fresh oregano leaves, tightly packed 3 cloves of garlic 2 T. red wine vinegar ¼ t. sea salt ¼ t. fresh ground black pepper ½ t. red pepper flakes ½ c.

Este fácil de hacer y delicioso pastel de milanesa es perfecto para un brunch en familia.

Great idea with eggs n all roasted veggies like red bell peppers, egg plant, spinach on store ought puff pastry. Tourte Milanese - layers of herbed eggs, ham or turkey, cheese and vegetables encased in puff pastry. A great brunch stunner and easy!