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El pay de queso es delicioso y se puede servir en casi cualquier ocasión. El único problema es que generalmente partirlo requiere de habilidades sobrehumanas para no terminar con puré de pay. Para evitarte este desorden puedes recurrir a una técnica que, además, es muy elegante. ¡Cheesecakes individuales! Lo único que necesitas para lograrlo es un molde para cupcakes y papelitos blancos.

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