Empanadillas árabes de carne y verduras(Fatayer) فطائر باللحم

Un entrante muy apetitoso, muy rico de sabor digno de la cocina árabe. Hoy os presento los fatayer libaneses. Se trata de unos panecil...

TAHINI HECHO EN CASA El tahini es una pasta hecha del ajonjolí y se puede usar en ensaladas, falafel, hamburguesas, hummus, etc. Es muy nutritivo y fácil de hacer.

Tahini es una pasta hecha de ajonjolí,o semillas de sesamo se usa mucho en la comida árabe y es muy nutritiva, pero el problema con las que venden en tiendas es que son muy caras o están muy procesadas lo que hace...

Comida arañe

Kibbe. Aunque no es una receta venezolana, en Venezuela hay muchos libaneses y esta comida me trae muchos recuerdos de Caracas. tambien ha pasado a ser parte de la gastronomia dominicana y de otros paises latinoamericanos..

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Empanadillas árabes de carne y verduras(Fatayer) فطائر باللحم

Mutabal o Crema de berenjenas

Mutabal (Receta auténtica) o Crema de Berenjenas – Recetas Arabes

Tahine

Cómo preparar tahini casero

El tahini es una salsa de sésamo, de las más típicas de la cocina árabe. Es muy sencilla de preparar en el hogar y simplemente tienes que agenciarte una buena cantidad de semillas para conseguirlo. Aquí te explicamos cómo prepararla.

Salsa tahine Como en las Mil y una noches: "ábrete sésamo" y pasa de pobre leñador a millonario, porque hay muchas formas de tener un tesoro y una de ellas es la riqueza efímera del paladar. En realidad se trata de una variedad de la

Salsa tahine Como en las Mil y una noches: "ábrete sésamo" y pasa de pobre leñador a millonario, porque hay muchas formas de tener un tesoro y una de ellas es la riqueza efímera del paladar. En realidad se trata de una variedad de la


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