Receta de Bondiola Casera, fácil de hacer, generalmente se prepara en invierno cuando las condiciones de temperatura y humedad requeridas se presentan como óptimas. Ideal para tener en la heladera cuando queremos picar algo.  Ingredientes 1 bondiola de cerdo fresca, es muy importante que la carne no haya estado congelada. Sal gruesa cantidad necesaria Pimentón

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Amasando la carne con las especias para la elaboración del chorizo casero.

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Argentine style fresh chorizo sausages, from Hunter Angler Gardener Cook.

Argentine Chorizo


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